Ende August werden kleine Erdbeerpflanzen auf unserem Erdbeerfeld direkt am Hof eingepflanzt. Sie werden auf Dämmen angebaut und tragen bereits im darauffolgenden Jahr Früchte. Unser Erdbeeranbau findet ausschließlich im Freiland statt. Während der Erdbeersaison pflücken wir die frischen Erdbeeren täglich und bieten sie sowohl im Hofladen, als auch an unseren Ständen an. Erdbeeren sind empfindliche Früchte, weshalb wir sehr behutsam mit ihnen umgehen und stets auf gute Qualität achten.

 

Was wir an Erdbeeren so lieben? Abgesehen davon, dass Erdbeeren einen sehr aromatischen, frischen Geschmack mit sich bringen, sind sie sehr vielseitig einsetzbar. Egal ob als Vorspeise im Salat, Nachtisch oder auch einfach nur zum Naschen, Erdbeeren sind im Sommer ein Muss!